サーモンとアボカドのハートサラダ
ベルクのオリジナルレシピ
- サラダ
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調理時間20分
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人数2人分
ひと工夫でテーブルが華やかに！おもてなしサラダ♪
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① ベビーリーフは水にさらしてパリッとさせて水気をきる。
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② サーモン刺身用を角切りにする。
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③ ミニトマトは2等分に切る。
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④ ボウルに①～3、ひとくちモッツアレラチーズを加えて混ぜる。
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⑤ アボカドは2つに割って種を取り、半分に切り、皮を取って斜め薄切りにし、レモン汁をかける。
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⑥ アボカドをハートの形になるようにずらしながら皿に並べ、中央に④のサラダを入れ、レモン汁、塩、オリーブオイルを回しかける。
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