豚しゃぶとなすのぶっかけうどん
ベルクのオリジナルレシピ
- 麺・パスタ類
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調理時間10分
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人数1人分
レンジで簡単♪ジューシーな蒸しなすが美味しい！
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 冷凍うどんは袋の表示通り解凍し、冷水に取る。なすはヘタをとり、縦に8等分に切ったら耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
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② 鍋に湯を沸かし、豚肉しゃぶしゃぶ用をさっと茹でる。
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③ ①のなすと②の豚肉を【A】に漬け込み、3～5分ほどおく。
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④ 器にうどんを盛り、③を乗せる。【A】の残りつゆもかけ、あればしそを刻みトッピングする。
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