かぼちゃのだしグラッセ（志麻さん）
ベルクのオリジナルレシピ
- 野菜のおかず
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調理時間10分
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人数4人分
仕上げにバターを入れて風味づけ。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① かぼちゃは皮を所々むき、一口大に切る。
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② 鍋にかぼちゃ、本つゆ、水を入れてアルミホイルで落とし蓋をして弱火で煮る。
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③ 煮汁がほとんどなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、バターを加えてからませる。
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