白だしみぞれ鍋
ベルクのオリジナルレシピ
- 汁もの
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調理時間20分
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人数4人分
白だしで味付け簡単。大根おろしたっぷりの鍋です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① だいこんはすりおろし、水気を切る。
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② たらは半分に切る。はくさいは一口大のざく切りにし、長ねぎは4cm幅の斜め切りにする。エリンギはタテ4等分に切る。ほうれん草は5cm長さに切る。
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③ 鍋に【A】を入れ、沸騰したら火の通りにくい野菜から順に入れる。
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④ 全体に火が通ったら、最後に大根おろしをのせる。
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